TUZLANSKE HURMAŠICE – STRAŠNO DOBRE, MORATE PROBATI!
SASTOJCI:
Tijesto:
2 jajeta
2 šoljice šećera
200 g maslac
brašna po potrebi
Agda:
9 šoljica šećera
11 šoljica vode
1 limun
PRIPREMA:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati maslac postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo dok se ne dobije ujednačenu masu.
Od tijesta ćemo oblikovati kuglice malo veće od oraha, koje potom spljoštimo i pritisnemo uz ribež (najsitnije rupice).
Slažemo hurmašice na suhu tepsiju i kada se peku na 180-200 stepeni, dok ne porumene.
Dok se hurmašice peku, trebamo napraviti agdu.
Agda se pravi tako da šećer zalijemo vodom i dobro promiješamo da se istopi, u ovu smjesu iscijedimo i sok iz limuna.
Pečene hurmašice zalijemo hladnom, nekuhanom agdom, poklopimo i pustimo da odstoje.
Preuzeto sa: http://mojinajboljirecepti.com/
U nastavku još jedan recept:
PETIT KREMŠNITE – Kolač bez jaja, ne peče se i gotov je za 20 minuta !!!
SASTOJCI:
3 kesice vanilinog šećera
250 ml vrhnja za šlag
4 kesice pudinga od vanilije
200 gr gustina
150 gr šećera
1,8-2 l mlijeka
pakovanje Petit keksa
lisnato tijesto
PRIPREMA:
Od 2 litre mlijeka odvojite 400 ml, a ostatak mlijeka skuhati, pomiješati šećer i vanilin šećer.
zatim pomiješajte puding i gustin sa 400 ml mlijeka.
Nakon što provri, skinuti sa ringle i postepeno dodati masu gustina i pudinga – miješati.
Smanjite ringlu na 1 i ponovno kuhamo dok smjesa ne postane gusta.
Ostavite da se hladi i prekrijte.
Mikserom umutiti vrh za šlag i dodati u smjesu.Kekse natopite u mlijeku i poredajte zatvorite preko smjese i ponovite postupak dok imate fila.
Kolač ostavite u frižideru, dekorišite šlagom i poslušajte.