Savjeti za prevenciju raka dojke prema znanstvenim studijama
Rak dojke jedan je od najčešće dijagnosticiranih karcinoma i drugi je vodeći uzrok smrti od raka kod američkih žena. Promjenom prehrane možete učiniti mnogo da smanjite rizik od dobivanja. Znanstvene studije su također otkrile da 90-95% slučajeva raka ima svoje korijene u okolišu i čimbenicima načina života.
Zdrava tjelesna težina, koja ide ruku pod ruku sa zdravom prehranom, još je jedan čimbenik koji može smanjiti rizik od mnogih karcinoma i također ga treba uzeti u obzir. Promjenom prehrane na bolje, vjerojatno ćete utjecati i na svoju tjelesnu težinu i dovesti svoj BMI u zdrav raspon.
Baza dokaza koja stoji iza potencijala određenih namirnica protiv raka brzo raste, ali potrebno je više dokaza i istraživanja na ovom području su u tijeku.
Rak dojke i čimbenici okoliša
Studija objavljena u Pharmaceutical Research 2008. zaključila je da se samo 5-10% svih slučajeva raka pripisuje genetskim defektima, dok preostalih 90-95% ima korijene u okolišu i čimbenicima načina života.
To uključuje pušenje, dijetu koja uključuje prženu hranu i crveno meso, alkohol, izlaganje suncu, zagađivače okoliša, infekcije, stres, pretilost i tjelesnu neaktivnost.
Studija tvrdi da postoje dokazi koji ukazuju na to da je od svih smrtnih slučajeva povezanih s rakom, čak 30-35% povezano s prehranom, gotovo 25-30% zbog duhana, oko 15-20% zbog infekcija, a ostali su posljedica drugih čimbenika kao što su zračenje, stres, fizička neaktivnost, zagađivači okoliša itd.
To znači da sa svoje strane možemo učiniti mnogo kako bismo smanjili rizik od razvoja raka u tijelu.
Rak dojke i zagađivači okoliša
Zagađivači okoliša glavni su čimbenik koji treba spomenuti u kontekstu raka dojke.
Znanstveno izvješće objavljeno u Journal of National Institutes of Health 2014. spominje da određene kemikalije koje se svakodnevno koriste mogu povećati rizik od raka dojke.
Jedan od najvećih prekršitelja bila je kategorija usporivača plamena . Ova kategorija odnosi se na skupinu tvari koje se dodaju zapaljivim materijalima kako bi se spriječio početak požara ili osigurala dodatna zaštita od požara materijalu i osiguralo kritičnije vrijeme za bijeg u slučaju požara.
Na primjer, usporivači plamena se koriste u namještaju, kao što su pjena, presvlake, madraci, tepisi, zavjese i rolete.
Studija je spominjala još 17 kemikalija višeg prioriteta ili kemijskih skupina na temelju izloženosti i kancerogenosti.
Neki od njih su:
Akrilamid – nalazi se u kuhanoj hrani, duhanskom dimu, nusproizvodima obrade vode, nekim proizvodima široke potrošnje
Benzen – nalazi se u benzinu, ispušnim plinovima vozila, duhanskom dimu, otapalima
Heterociklički amini – nalaze se u mesu na žaru
Druga velika kategorija su parabeni koji se nalaze u kozmetici i antiperspirantima. Studija objavljena u Journal of Applied Toxicology 2012. kaže da su esteri parabena pronađeni u 99% od 160 uzoraka tkiva prikupljenih od 40 žena koje su imale mastektomiju.
Ovaj rezultat sugerira da bi uporaba kozmetike koja sadrži parabene mogla povećati rizik od raka dojke, ali su potrebna dodatna istraživanja.
Rak dojke i vaša prehrana
Znanstvenici imaju poteškoća s proučavanjem uloge prehrane u razvoju raka. Nije lako izdvojiti jedan čimbenik i napraviti izravne veze s rakom. Različite studije ne dolaze uvijek do istog zaključka i postoji nedosljednost u ovom području istraživanja.
Međutim, postoje neki tragovi koji pokazuju da postoji povezanost između prehrane i razvoja raka dojke. Primjerice, Japanke imaju manji rizik od raka dojke u odnosu na Amerikanke. Ali ako imigriraju u SAD, njihov rizik postaje jednak riziku njihovih američkih kolega. Jedna od najočitijih promjena u Americi je hrana; ribu i povrće zamjenjuju prerađena hrana i šećeri. Čini se da promjena prehrane čini japanske pridošlice osjetljivijima na ovu smrtonosnu bolest.
Istraživači upozoravaju da ne postoji niti jedan nutrijent koji će vam pružiti zaštitu od raka dojke. Obično se radi o kombinaciji različitih namirnica koje mogu djelovati zajedno i optimizirati zdravlje i zaštitu od raka.
Ono što slijedi je opis namirnica koje su istražene u vezi s prevencijom raka dojke i koje su dobile znanstvenu potporu.
Vlakno
Vlakna, neprobavljivi dio biljne hrane, često se povezuju sa zdravom prehranom. Vlakna se nalaze u voću, povrću i cjelovitim žitaricama. Pšenične mekinje su posebno dobar izvor dijetalnih vlakana kada je u pitanju prevencija raka.
Pregled studija otkrio je 12% smanjenje rizika od raka dojke uz unos dijetalnih vlakana.
Između ostalog, konzumacija vlakana snižava razinu hormona estrogena u žena prije menopauze što smanjuje rizik od raka dojke. Predloženo je da se dnevno treba konzumirati 25 grama vlakana kako bi se pomoglo u prevenciji raka dojke kod žena koje još nisu imale menopauzu. Vlakna su također odličan prirodni lijek za zatvor .
Općenito govoreći, ako jedete prehranu bogatu biljkama, najvjerojatnije ćete unositi mnogo vlakana. Neki istraživači vjeruju da možda sama vlakna ne smanjuju rizik od raka. Vjerojatnije je da prehrana bogata vlaknima automatski znači da unosite manje šećera i više antioksidansa , što vas čini manje sklonim raku.
Također pročitajte moj članak o tome kako lanene sjemenke mogu spriječiti rak dojke – lanene sjemenke sadrže vlakna, omega 3 masne kiseline i vrlo poseban sastojak zvan lignan. Istraživanja otkrivaju da su najvjerojatnije lignani zaslužni za pozitivne rezultate dobivene studijama na lanenim sjemenkama za liječenje i prevenciju raka dojke.
Voće i povrće
Voće i povrće dobar su izvor vlakana i antioksidansa. Posebno snažno antioksidativno djelovanje ima voće i povrće bogato vitaminima A, C, E i selenom.
Antioksidansi sprječavaju kemijske reakcije koje mogu dovesti do promjena gena i stanica. Abnormalna promjena u stanici može značiti početak rasta raka. Zloslutne promjene mogu se dogoditi tijekom procesa oksidacije kada se kisik spoji s drugom molekulom, pa antioksidansi djeluju tako što zaustavljaju ovaj proces.
Karotenoidi
Karotenoidi su prirodni pigmenti koji nekim biljkama daju posebnu boju i nalaze se u kloroplastima i kromoplastima biljaka. Postoji preko 600 različitih vrsta ove boje.
Studije su pokazale da žene koje imaju višu razinu karotenoida u krvi mogu imati manji rizik od raka dojke. Neki od najčešćih izvora uključuju:
mrkve
Špinat
Papaja
Paprike
Slatki krumpir
Kelj (kelj je također jedan od sastojaka mog vrhunskog protuupalnog smoothieja )
Rajčica
Flavonoli i flavoni
Flavonoli i flavoni, također poznati kao flavonoidi, zaštitni su spojevi koji se nalaze u biljkama. Utvrđeno je da žene koje ih konzumiraju u većim količinama imaju manji rizik od raka dojke.
Dobri izvori flavonola su:
Luk
Brokula
Crni čaj, zeleni čaj , oolong čaj
Voće
Tamna čokolada – napisao sam i kako koristiti tamnu čokoladu kao lijek )
Bobičasto voće – Više informacija o nevjerojatnim ljekovitim svojstvima bobičastog voća možete pronaći u mojoj e- knjigi Vodič za ljekovite bobice koja će vas naučiti kako preobraziti svoje zdravlje uz pomoć bobičastog voća, a nezaobilazna je za ljubitelje bobičastog voća.
Sljedeće namirnice su bogate flavonima:
Aromatično bilje (kao što je peršin)
Čaj od kamilice
Celer
Nar
Nar ima mnoge ljekovite namjene i bogat je korisnim flavonoidima i polifenolima. Ovo egzotično voće sada se proučava zbog njegovog potencijala protiv raka. U miševa su ekstrakt nara i ulje sjemenki nara smanjili pojavu raka dojke za 87%. Bez obzira na dozu, plodovi nemaju nuspojava.
Za učinke na zdravlje i prevenciju raka, razmislite o jedenju jednog voća srednje veličine dnevno. Čisti sokovi također mogu biti dobra alternativa. Nar također može deblokirati vaše arterije i može spriječiti Alzheimerovu, Parkinsonovu bolest i reumatoidni artritis .
Sve u svemu, biljna prehrana je svakako korak u pravom smjeru i dobar je izbor ako se ozbiljno bavite prevencijom raka.
vitamin D
Mnoge studije su pokazale da vitamin D ima antikancerogeni potencijal i već sam napisao o 12 uobičajenih bolesti uzrokovanih nedostatkom vitamina D. Blokira rast stanica raka i regulira stanični ciklus.
Uočeno je da žene s većim unosom vitamina D imaju nižu gustoću dojki na mamografima. Manja gustoća grudi povezana je s manjim rizikom od raka. Jedna studija je pokazala da su žene u postmenopauzi s najvišom razinom vitamina D imale do 70% smanjenje rizika od raka dojke.
Izlaganje suncu vrlo je važno za proizvodnju vitamina D. Iznenađujuće, tamnoputi ljudi moraju više vremena provoditi na suncu od ljudi svjetlije puti kako bi proizveli istu količinu vitamina D. Vitamin je također prisutan u masnoj ribi, ulju riblje jetre i obogaćenom mlijeku.
Količina vitamina D koju ćete možda trebati suplementirati ovisi o vašim individualnim potrebama i izloženosti suncu. Starijim se ženama obično preporučuje uzimanje 800 do 1000 IU vitamina D dnevno, što također pruža zaštitu njihovim kostima. Nedostatak vitamina D također može dovesti do demencije .
Održavanje odgovarajuće razine vitamina D jedna je od 70 navika sadržanih u mojoj e-knjigi 70 moćnih navika za odlično zdravlje .
Kurkumin
Kurkumin je aktivni sastojak začina kurkume i koristi se za pripremu mnogih ukusnih jela s curryjem.
Kurkumin može uzrokovati smrt stanica raka i čini se da je učinkovit čak i u slučajevima raka dojke otpornog na tradicionalnu kemoterapiju.
Kurkuma je također jedna od 14 najboljih namirnica koje štite od razvoja raka .
Morate biti svjesni da kurkuma ima nisku apsorpciju i brz metabolizam što dovodi do relativno niske bioraspoloživosti u tijelu. Ali možete uvelike poboljšati bioraspoloživost kurkume konzumiranjem određenih namirnica, a o njima možete saznati u mom postu o tome kako optimizirati apsorpciju kurkume .
Kurkumin ima i druge nevjerojatne zdravstvene prednosti: djeluje protuupalno , može se koristiti za liječenje osteoartritisa koljena i također može pomladiti vašu kožu .
Nauljena riba
Omega-3 masne kiseline – koje se nalaze u nekim slatkovodnim ribama i morskom životu – mogu igrati važnu ulogu. Znanstvene studije pokazuju da njihov redoviti unos može smanjiti rizik od raka dojke do 14% konzumiranjem dvije porcije masne ribe svaki tjedan.
Više o istraživanju koje je objavljeno 2013. u The British Medical Journal (BMJ) možete pročitati u mom članku o znanstveno dokazanim prednostima konzumacije omega 3 masnih kiselina .
Ekstra djevičansko maslinovo ulje
Postoji niz znanstvenih izvješća i studija koje objašnjavaju kako vam maslinovo ulje može pomoći da smanjite rizike povezane s rakom dojke, a spomenuo sam ih u svom članku o tome kako koristiti ekstra djevičansko maslinovo ulje za sprječavanje raka dojke .
Dodajte dvije žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja dnevno u svoju prehranu. Dodajte ga u preljev za salatu ili premažite ribu, meso ili povrće maslinovim uljem prije nego što ih pečete ili pečete ili upotrijebite maslinovo ulje na jutarnjem tostu.
Izvor: https://www.healthyandnaturalworld.com/best-foods-for-breast-cancer-prevention/