PUNJENI KEKSIĆI

PUNJENI KEKSIĆI-APSOLUTNO SAVRŠENI

PUNJENI KEKSIĆI-APSOLUTNO SAVRŠENI

Sastojci
Tijesto za cca 25 keksića
170 g maslaca
100 g šećera

prstohvat soli
pola kašičice esencije vanilije
1 jaje
225 g brašna
…i još….
cca 25 malih čokoladnih jaja
šećera u prahu za posipanje

Priprema
1.
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva, pleh obložite pek papirom.
2.
Mikserom dobro izradite maslac.
3.
Dodajte mu šećer i sol i dobro izmiksajte.

4.
Zatim dodajte jaje i esenciju vanilije, miksajte i malo po malo dodjite brašno.
5.
Kad dobijete kompaktnu smjesu, tijesto je spremno.
6.
Od smjese pravite kuglice malo veće od oraha, dlanovima ih oblikujte, u sredinu svake stavite čokoladno jaje, malo ga pritisnite unutra i dlanovima oblikujte kuglicu.
7.
Stavljajte na pleh, razmaknute jedna od druge, jer će splasnuti i proširiti se. Pecite ih cca 15 minuta, ne smiju potamniti, pa zavisi i od pećnice koliko će se peći.

Preuzeto sa: http://mojinajboljirecepti.com/

U nastavku još jedan recept:

SAVRŠEN POČETAK DANA UZ ČOKOLADNE MAFFINE – Brzo su gotovi i ne zahtijevaju puno TRUDA

SASTOJCI:
250 gr brašna
125 gr šećera
1 kesica vanilinog šećera

1 kesica praška za pecivo
4 kašike kakaa
1 mala kašika sode bikarbone

200 gr mliječne čokolade
100 ml ulja
250 ml mlijeka
1 jaje

PRIPREMA:
U posudi dodati brašno,kakao,pecivo,šećer,sodu i vanilin šećer. Pomiješati sve lijepo i ostaviti sa strane. U drugu posudi razbiti jaje,mutiti i dodati ulje i mlijeko. Smjesu iz prve posde postepeno dodavati u drugu posudu,a ztim sve dobro promiješati kako bi se smjesa sjedinila. Čokoladu izlomite na male komadiće,te kuhačom većinu čokolade dodati u smjesu i miješati. Smjesu sipajte u kalupe do pola i narendajte ostatak čokolade preko. Pecite 15-20 minuta na 200° .

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

loading...
<