SAVRŠEN POČETAK DANA UZ ČOKOLADNE MAFFINE – Brzo su gotovi i ne zahtijevaju puno TRUDA
SASTOJCI:
250 gr brašna
125 gr šećera
1 kesica vanilinog šećera
1 kesica praška za pecivo
4 kašike kakaa
1 mala kašika sode bikarbone
200 gr mliječne čokolade
100 ml ulja
250 ml mlijeka
1 jaje
PRIPREMA:
U posudi dodati brašno,kakao,pecivo,šećer,sodu i vanilin šećer. Pomiješati sve lijepo i ostaviti sa strane. U drugu posudi razbiti jaje,mutiti i dodati ulje i mlijeko. Smjesu iz prve posde postepeno dodavati u drugu posudu,a ztim sve dobro promiješati kako bi se smjesa sjedinila. Čokoladu izlomite na male komadiće,te kuhačom većinu čokolade dodati u smjesu i miješati. Smjesu sipajte u kalupe do pola i narendajte ostatak čokolade preko. Pecite 15-20 minuta na 200° .
Preuzeto sa: http://mojinajboljirecepti.com/
U nastavku još jedan recept:
GENIJALAN RECEPT ZA ČUPAVCE A DOSTA IH DOĐE
JEDAN SAVJET:kuhajte srcem volite ono sto radite,neka vam kuhanje pricinjaje zadovoljstvo,to je glavni uslov da bi bili dobar kuhar a vasa jela bila izvrsna
SASTOJCI
Biskvit:
2 kom jaja
6 dag šećera
6 dag brašna
na vrh noža praška za pecivo
pola žlice vode (+ može malo ulja)
Krema:
2 kom jaja
10 dag šećera
10 dag čokolade
20 dag maslaca (ili margarina)
Za umakanje:
2 dcl mlijeka
20 dag čokolade
10 dag šećera
15 dag maslaca (ili margarina)
20 dag kokosovog brašna
PRIPREMA
Peku se dva ovakva biskvita.
Miksati bjelanjke da dobijemo čvrsti snijeg, dodati šećer, žutanjak, brašno s praškom za pecivo, vodu (i malo ulja, manje nego vode).
Biskvit peči na velikom limu obloženom papirom za pečenje. Tijesto se namaže na papir i peče na 170*C oko 10 – 15 min. (ovisi o pećnici, biskvit se ne smije presušiti jer se onda ne može rolati!)
Za kremu miksati na pari 2 cijela jaja i šećer. Kad postane pjenasto i kremasto (nakon cca 10-15 minuta) dodati čokoladu natrganu na kockice. Maknuti s pare i miješati dok se čokolada ne otopi. U ohlađenu kremu dodati izrađeni maslac.
Na svaki biskvit namazati pola kreme. Izrezati ih na trake cca 3 cm široke. Malo zarolati i odrezati nožem (tako da dobijete male roladice), i tako sve do kraja.
Ovako izgledaju rolice prije umakanja i valjanja u kokos. Ne trebate se zamarati ako vam malo curi krema iz rolice ili vam negdje pukne biskvit, sve će se to zakamuflirati s kokosom.
Prokuhati mlijeko, čokoladu, šećer i maslac. Maknuti s vatre i miješati dok se sve lijepo ne izjednači i malo prohladi kako bi se lijepo (u što debljem sloju) uhvatilo za biskvit.
Eh, sad ste već na konju. Slijedi najlakši dio. Rolice umakati u čokoladu pa uvaljati u kokos, i vaši fini čupavci su gotovi. Dobar tek!
Posluživanje
Sigurna sam da ćete ovim čupavcima oduševiti sve koji će ih probati �� … i izgledom i okusom.
Veličina pleha u kojem pečem biskvite je 30 x 40 cm. Od ove količine ispadne 40 – 50 rolica.