KOLAČIĆI OD ČOKOLADE I PLAZMA KEKSA ZA TREN GOTOVI
Sastojci
Za testo:
– 400 g mlevenog plazma keksa
– 360 g šećera
– 4 kašike kakaa
– 8 kašika mleka
– 2 vanilin šećera
– 200 g margarina
Za fil:
– 4 žumanceta
– 2 cela jajeta
– 12 kašika šećera
– 2 kašike brašna
– 2 kašike mleka
– 50 g Menaž čokolade
– 200 g margarina
Priprema:
Za fil žumanca, jaja, šećer, brašno i mleko kuvajte dok se ne zgusne. Dodajte čokoladu. Kada se fil ohladi dodajte umućen margarin. Sve dobro umutite.
Sjedinite sve sastojke za testo, rukom umesite i pravite loptice veličine oraha pa ih uvaljajte u šećer. Na cediljku za limun sa unutrašnje strane utisnite lopticu u stranice cediljke.
Zatim kašikicom punite filom. Od testa napravite zatim poklopac zatvorite piramidu i jačim udarcem istresite piramidu iz cediljke na ruku. Po želji vrhove piramide možete preliti glazurom od čokolade.
Izvor: receptizapet.blogspot.ba