Ovo je najotrovnije voće i povrće i prska se sa 15 – 17 vrsta pesticida: Evo kako da se odbranite i ostanete zdravi – POSTUPAK ČIŠĆENJA
Švedski naučnici su dokazali da se insekti, fungicidi i regulatori rasta biljaka mogu nakupiti u tijelima djece i odraslih. Međutim, ako samo dvije sedmice ne unosimo u organizam hranu koja je zagađena pesticidima, nivo ovih toksina u našem tijelu pada na nulu.
Da bi se smanjio rizik od raznih bolesti preporuka je da se izbjegava kupovina ovog voća i povrća, osim ako nije organsko ili proizvedeno u vašoj bašti (jer vi znate koliko prskate voće i čime ga prskate):
- Jagode
- Jabuke
- Nektarine
- Breskve
- Celer
- Grožđe
- Trešnje
- Špinat
- Paradajz
- Čeri paradajz
- Krastavac
- Paprika babura
Testiranje pojedinih jagoda je pokazalo da su prskane sa čak 17 različitih vrsta pesticida, dok su grožđe i paprike prskane sa 15 vrsta pesticida.
ŠEST KORAKA KAKO DA JEDETE ČIŠĆE
Ukoliko niste sretnik koji ima vrt i sam uzgaja svoju hranu, šta napraviti?
Pranje pod vodom uklanja samo mehaničke nečistoće i mali dio pesticida pa pojedinci koriste blago sredstvo za pranje posuđa i četku, a zatim gule koru koja je puna hranjivih tvari. Iako se na taj način voće i povrće opere puno bolje nego samo s vodom, to i dalje nije dovoljno da se uklone ostaci pesticida.
U raznim ispitivanjima s uklanjanjem pesticidnog ostatka je dokazano da se raznim metodama može ukloniti ostatak pesticida za – 75%. Naravno nije se moguće riješiti svih 100 % jer pesticidi ulaze duboko unutra, no i ovih 75% je odlično.
6 koraka kako jesti čišće:
- Najbolja opcija je naravno – jesti svoje voće i povrće organskog uzgoja.
- Ukoliko to nije moguće – probajte naći i kupiti svježe i kvalitetno voće i povrće sa certifikatom eko (u Hrv.) odnosno bio.
- Ako ni to nije moguće, kupujte povrće i voće kod poznanika ili prodavača na placu koji uzgajaju lokalno i beru svježe.
- Birajte plodove za koje se zna da su “čisti” po listi EWG. Napominjemo da su generalno najprskanije voćke – jabuke, jagode, grožđe, borovnice, breskve i nektarine, a najprskanije povrće – celer, špinat, salata, zvonasta crvena paprika, krastavac, krompir i cherry paradjza.
- Ok, kupili ste voće i povrće za koje niste sigurni jeli prskano – i šta sad?
Idemo po redu:
Rješenje 1
1 kašika morske soli na šalicu vode. Namačite pola sata pa isperite.
Rješenje 2
Napravite otopinu 1: 4 od bijelog sirćeta i vode. Namačite pola sata pa isperite. Prskane jabuke namačite i duže. Ocat može neutralizirati većinu bakterija i pesticida koji se nalaze na svježim namirnicama.
Napomena: Bacite pogled na vodu u kojoj se namakalo voće i povrće i vidjet ćete što je sve izašlo…
Napravite svoj sprej za uklanjanje pesticida
Slijede 2 recepta za domaći sprej za uklanjanje pesticida…
Recept 1
1 kašika soka od limuna, 2 kašike soda bikarbone, 1 čaša vode. Miješati dok se soda ne rastvori i uliti u sprej bocu. Našpricati na voće i povrće i ostaviti 15-tak minuta. Isprati.
Recept 2
Šalica vode, šalica bijelog sirćeta, 2 kašike sode bikarbone, nekoliko kapi ekstrakta sjemenki grejpa (odličan prirodni antibiotik – opcija) – sve dobro promiješajte.
Ulijte u sprej bocu i isprskajte voće i povrće. Neka odstoji 15-tak min. Isprati. Koru možete oguliti ako tako želite.
Izvor: atma