KUHANJE I SPREMANJE PARADAJZA ZA ZIMU!! Sastojci prijeko potrebno po želji kg (80 kg ovaj put) paradajza NIŠTA VIŠE vrlo poželjno 1 što veći lonac (moj ima 49 l ) velika kuhača 1 dobar izvor jake vatre-plinski brener ili sl boce/staklenke.. Priprema paradajze operite..pa ga režite na komade pritom odstranjujući korijen/peteljku.. pomoć u ovom dijelu …
MARINIRANE PAPRIKE NA MAKEDONSKI NAČIN: Bolje nego u restoranu Sastojci – 50 komada crvene mesnate paprike – 250 ml ulje – 250 ml sirce – 1 ruka secera – 1 ruka soli – 2-3 glavice bjeli luk – 2 veze persun – 1 kesica biber u zrnu Priprema Paprike ispecite, oljustite, al im samo drskice …
MARINIRANE PAPRIKE NA MAKEDONSKI NAČIN: Bolje nego u restoranu Read More »
ZELENI PARADAJZ (ZIMNICA) .I UVEK NAPRAVIM JEDNU MERU,PA POSLE TOGA MORAM JOS JEDNU,JER OVA PRVA PLANE ZA NEKOLIKO DANA.I BRZO SE NAPRAVI… Sastojci 3 kg zelenog paradajza 500 ml vode 1 l sirće/ocat 3 kašike soli 3 -4 kašike šećera ulje za prelivanje paradajza 2 do 3 glavice sitno iseckanog belog luka Priprema U dublju …
BARENA PAPRIKA ZA ZIMU…OVAKO JE SPREMAM GODINAMA I SVIMA SE DOPADA Sastojci Potrebno je: 7 kg paprika 4-5 glavica bela luka 3 veze peršuna Smesa za barenje 3 l vode 1 l prirodnog alkoholnog sirćeta 9% 1/2l ulja 250gr šećera 250gr soli 1 kesica crna bibera u zrnu 1 list lovora Priprema 1. Parike( ja …
BARENA PAPRIKA ZA ZIMU…OVAKO JE SPREMAM GODINAMA I SVIMA SE DOPADA Read More »
Najbolje jelo od povrća!MIKS OD TIKVICA, KROMPIRA I SIRA SASTOJCI 1 tikvica 1 šargarepa 2 jajeta 100 g tvrdog sira 1 veza peršuna 1 krompir 1 čen belog luka 1 kašičica italijanskog začina 1 kašičica slatke paprike 4 kašike ovsenih pahuljica 2 kašike brašna PRIPREMA Izrendajte tikvice, pa posolite i ostavite da odstoje nekih 10 …
Najbolje jelo od povrća!MIKS OD TIKVICA, KROMPIRA I SIRA Read More »
BOSANSKI LONAC – Najbolji starinski ručak. SASTOJCI 1 kg junečijeg mesa 500 gr krompira 3 kašike ajvara 2 glavice luka 3 čehna bijelog luka 2 mrkve 2 crvene, 1 žuta paprika peršun lovorov list so, vegeta, biber 1 kilogram of beef 1 liter of water 500 grams of potatoes 2 onions 3 cloves of garlic …
LAŽNA PICA OD TOST HLEBA: Doručak za 10 minuta od sastojaka koje imate kod kuće SASTOJCI tost hleb puter kečap tvrdi sir paprika crni luk prstohvat origana prstohvat belog luka u prahu prstohvat tucane paprike PRIPREMA Tost hleb premažite puterom, pa okrenite na drugu stranu i premažite kečapom. Pospite rendanim tvrdim sirom i poređajte seckanu …
LAŽNA PICA OD TOST HLEBA: Doručak za 10 minuta od sastojaka koje imate kod kuće Read More »
