ROLAT SA VANILOM I VIŠNJAMA GOTOV ZA TREN
Sastojci
1 pakovanje gotovih kora
300 g očišćenih višanja
1 šolja jogurta
3 jajeta
1 šolja griza
1 kesica praška za pecivo
1 šolja ulja
1 šolja šećera
Za fil:
3 kesice pudinga
1 l mleka
80 g margarina
13 kašika šećera
Priprema
800 ml mleka staviti da provri sa 13 kašika šećera, a u 200 ml razmutiti prah pudinga. U provrelo mleko dodati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne, pa ostaviti da se hladi uz povremeno mešanje. U hladan puding dodati margarin sobne temperature i izmutiti mikserom. Penasto umutiti jaja postepeno dodajući šećer. Zatim dodati jogurt, griz, prašak za pecivo i ulje, pa sjediniti.
Kore podeliti na 3 dela, mazati svaku koru premazom od jaja i jogurta od malopre i raspoređivati višnje. Ostaviti malo premaza za kasnije.
Na poslednju koru staviti puding u obliku valjka.
Uviti u rolat.
Ponoviti postupak još 2 puta. Premazati rolate premazom (par kašika) sa svih strana. Peći na 180 C 40-tak minuta (dok ne porumeni).
Gotove rolate ostaviti da se prohlade, pa seći.
AUTOR: Milena Radivojević
Preuzeto sa: http://mojinajboljirecepti.com/
U nastavku još jedan recept:
DOK SKUHATE KAFU I OVAJ ROLAT JE GOTOV
Sastojci
Biskvit
7 žumanjaka
7 bjeljanjaka
10 žlica šećera
1 žlica kakaa
3 žlice brašna
1/2 žličice soda bikarbobe
Krema
4 jaja
10 dag šećera
4 žlice brašna
3 dl mlijeka
2 rebra čokolade za kuhanje
25 dag margarina
Priprema
Umiješati brašno, šećer, kakao sedam žumanjaka i sodu bikarbonu.
Dodati snijeg od sedam bjelanjaka i sve zajedno lagano umiješati.
Izliti u veliku tepsiju i peči na temperaturi 180°C oko 25 minuta. Još topli biskvit zarolati sa vlažnom krpom.
U mlijeko zakuhati brašno šećer i jaja. Ohladiti i dodati razrađeni margarin. Smjesu podijeliti na dva dijela pa u jedan dio umiješati rastopljenu čokoladu.
Odrolati pripremljeni biskvit i premazati ga svjetlom kremom …….
……..a nakon toga premazati tamnom kremom.
Sada biskvit ponovno čvrsto zarolati. Kolač se narezan može tako poslužiti……..
……..a po želji se na roladu može staviti glazura od čokolade i ukrasiti listićima badema ili išarati rastopljenom čokoladom